今回は、「レシピを教えてほしい！」との
要望が多かった新メニューを紹介します。
・豚肉のはちみつ塩麹焼き
漬け込んで焼いているので冷めても柔らかく、
ご飯との相性も抜群でお弁当のおかずとしても最適です。
～ レシピ ～ 子ども4人分
・豚ロース肉 …200ｇ
・はちみつ …30ｇ
・塩麹 …20ｇ
はちみつと塩麹を合わせてそこに豚肉を入れ
30分から1時間ほど漬け込んで
フライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。
オーブンの場合は、215℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
おうちでもぜひ作ってみてください。