りんでん日記

子どもたちに人気な魚のノルウェー煮のレシピを紹介します。

・白身魚（一切れ40ｇ）　…4切れ

・塩こしょう　　　　　　…少々

・片栗粉　　　　　　　　…大さじ3

・Ａ人参（1㎝角切り）　…1/2本

・Ａ玉葱（1㎝角切り）　…1/2玉

・Ａピーマン（1㎝色紙切）…1個

・Ａ水煮大豆　　　　　　…60ｇ

・Ｂケチャップ　　　　　…大さじ2

・Ｂトンカツソース　　　…小さじ1

・Ｂ砂糖　　　　　　　　…小さじ1

・Ｂバター　　　　　　　3ｇ

①白身魚に塩こしょうをふり片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。

②鍋にＡの材料を入れ具材が浸るくらいの水を入れやわらかくなるまで煮る。

③②にＢの調味料を入れひと煮立ちさせる。

④①に②をかけて出来上がり。

ぜひおうちでも作ってみてください。

この日は園周辺をお散歩しました。

自分で上着を着て、靴下・靴を履き、準備万端です！

「ふーじぐーみさーん！」と声を掛けると「はーい！」と元気一杯のお返事を返してくれました。

出発前はゆり組さんに「いってきます！」と手を振っていました。

誘導ロープに付いている赤いリングを、子どもたちは「ドーナツみたい！」と言いながらしっかりと握りしめ、歩いていました。

お散歩中はうめ組さんがお部屋から手を振ってくれました。

りんでんの家までお給食を運ぶ車を見かけたり、木彫りの狸を見つけたりもしました。

子どもたちの大好きなごみ収集車も発見し、

嬉しそうに目を輝かせて見つめていました。

盛り沢山の楽しい１日でした。