りんでん保育園のブログをインスタグラムへ移行しました。
今後、ブログは閉鎖する予定ですので、こちらからりんでん保育園インスタグラムをご覧ください。
おやつメニュー レシピ紹介
今回はおうちでかんたんに作れる
外はカリカリ中はもちもちの豆腐ドーナツを紹介します。
～ 材料 ～
・ホットケーキミックス …300ｇ
・絹豆腐 …300ｇ
・粉砂糖(上から振りかける用…適量
・揚げ油
～ 作り方 ～
ホットケーキミックスと絹豆腐をよく混ぜ合わせます。
生地を丸めて、160℃に熱した油で揚げます。
上から粉砂糖を振りかけて出来上がりです。
また、ココアパウダーや抹茶パウダー、
かぼちゃやさつまいもなど生地に混ぜても美味しいです！
おうちでもぜひ作ってみてください。
魚のノルウェー煮 ～レシピ紹介～
子どもたちに人気な魚のノルウェー煮のレシピを紹介します。
・白身魚（一切れ40ｇ） …4切れ
・塩こしょう …少々
・片栗粉 …大さじ3
・Ａ人参（1㎝角切り） …1/2本
・Ａ玉葱（1㎝角切り） …1/2玉
・Ａピーマン（1㎝色紙切）…1個
・Ａ水煮大豆 …60ｇ
・Ｂケチャップ …大さじ2
・Ｂトンカツソース …小さじ1
・Ｂ砂糖 …小さじ1
・Ｂバター 3ｇ
①白身魚に塩こしょうをふり片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。
②鍋にＡの材料を入れ具材が浸るくらいの水を入れやわらかくなるまで煮る。
③②にＢの調味料を入れひと煮立ちさせる。
④①に②をかけて出来上がり。
ぜひおうちでも作ってみてください。
お散歩（ふじ組 ２歳児）
この日は園周辺をお散歩しました。
自分で上着を着て、靴下・靴を履き、準備万端です！
「ふーじぐーみさーん！」と声を掛けると「はーい！」と元気一杯のお返事を返してくれました。
出発前はゆり組さんに「いってきます！」と手を振っていました。
誘導ロープに付いている赤いリングを、子どもたちは「ドーナツみたい！」と言いながらしっかりと握りしめ、歩いていました。
お散歩中はうめ組さんがお部屋から手を振ってくれました。
りんでんの家までお給食を運ぶ車を見かけたり、木彫りの狸を見つけたりもしました。
子どもたちの大好きなごみ収集車も発見し、
嬉しそうに目を輝かせて見つめていました。
盛り沢山の楽しい１日でした。
1月主食メニュー
今月の主食メニューを紹介します。
～ 給食 ～
・親子丼
・わかめとかにかまの酢の物
～ おやつ ～
濃厚プリン
今回はプリンのレシピを紹介します。
～ 作り方 ～ 10人分
・Ａ牛乳 …150㏄
・Ａ生クリーム …250㏄
・Ａグラニュー糖 …50ｇ
・卵黄 …100ｇ（卵5玉分）
・バニラエッセンス…少量
・耐熱プリンカップ…10個
＜カラメル＞
・グラニュー糖 …50ｇ
・水 …50㏄
①Ａの材料を鍋に入れ65℃まで温める。
②溶きほぐした卵黄に①を3回に分けて優しく混ぜ、
バニラエッセンスを入れる。
③②の液をプリンカップに入れ蒸し器で20分蒸す。
④③のあら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
⑤カラメルは材料を中火できつね色になるまで煮詰める。
濃厚プリンは新メニューで子どもたちや先生、
特に園長先生は大絶賛でした！！！
ぜひおうちでもぜひ作ってみてください。