5月に植えた朝顔の種から芽が出て、葉っぱも大きくなったので植木鉢に
支柱を立てました。
子ども達には「朝顔のおうちを作ってあげよう」と話をしました。
これからつるが伸びて花が咲くのが楽しみです。
夏の旬の食材を使った季節のメニューを紹介します。
今回はかぼちゃのさつま揚げを紹介していきます。
かぼちゃといえば、かぼちゃの煮物やかぼちゃのクリームシチューなど
寒い時期に食べるという印象がありますが実は夏の野菜なんです。
収穫時期は4月から9月頃なので、まさに今が旬の野菜です。
~ レシピ ~ 大人4人分
・白身魚のすり身(A) … 160g
・絹豆腐(A) … 120g
・かぼちゃ … 100g
・にら … 70g
・卵 … 1個
・片栗粉 … 20g
・砂糖 … 6g
・塩 … 2g
・揚げ油 … 適量
下準備として、かぼちゃはさいの目切りの5mm幅、
ニラは1cm幅に切っておきます。
①Aの材料を混ぜ合わせます。
②混ぜ合わせたAに揚げ油以外の材料を入れよく混ぜます。
③160℃に熱した油にスプーンを使って丸めて揚げます。
味付けは砂糖と塩のみなので野菜の風味を感じていただけます。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
ぜひおうちでも作ってみてください。
今年もゆりぐみさんが糸島消防署に見学に行きました。
保育園から消防署までは少し距離があるのですが、みんなで歩いて行きます。
みんなちゃんと頑張って歩いてくれるか先生達は少し心配していましたが、
みんな楽しそうにお話しながら歩いてくれました。
遠くに見えてきた消防署の壁の2階3階にオレンジ色の隊服を着た消防士さんを見つけると、
「訓練してる!」と子ども達が歓声をあげていました。
消防署に着くと、ポンプ車や化学車、帰ってきたばかりの救急車を興奮しながら見ていました。
消防署内では、指令室や訓練室、食堂や仮眠室、ポンプ車や救急車を見せてもらいました。
どんな時でも急いで出動するので、食事の準備中に火を消し忘れることがないように
消防署内では火を使わないようお弁当持参でお仕事をしていることや、
猛暑日に防火服等の完全装備にボンベを背負って1時間走り続ける訓練を
していること等を教えてくださいました。
最後に、みんなでお礼をして帰りました。
帰っている最中に田んぼで作業をしている糸島農業高校生が手を振ってくれました。
頑張って行き帰り歩いたので、帰ってからのお給食をとっても美味しそうに食べていました!
子育てセミナーのお知らせです。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
日 に ち : 令和元年6月22日(土)
時 間 : 午後1:30~3:00
場 所 : りんでん保育園 1Fホール
申込締切日:6月17日(月) 先着5名様
連 絡 先:りんでん保育園 ℡:092-323-3290
♪参加費♪器・草花代2000円/点(時間の都合上、一人一点のみです)
*草花や土を扱いますので、汚れても良い服装でご参加ください。
*無料で、どなたでもご参加いただけます。皆さんのご参加をお待ちしております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
★詳細は、下記ポスターをご覧ください★